کاربرد پمپ شکلات ولکانو مدل SLA 1-25

1. شکلات یکی از سخت ترین مایعات برای انتقال در تولید مواد غذایی است. با خواص دائمی در حال تغییر و حساس به برشی آن، باید با دقت بسیار مورد استفاده قرار گیرد. اگر کاربر با قوام و کیفیت شکلات مشکل دارد، صحبت با یک مهندس با تجربه در این زمینه ایده خوبی است. کارشناسان ما می توانند با تجربه خود به کاربران کمک کنند تا تولید شما را به راحتی افزایش دهند.
2. پمپاژ شکلات (همچنین شکلات، خامه و خمیر کاکائو مرکب) یک فرآیند ظریف است. حساس به برش و چسبناک است، در هنگام خنک شدن جامد می شود و همچنین نیاز به توجه ویژه به بهداشت دارد. برای جلوگیری از مشکلات نشتی در پمپ های خود از سیل مکانیکی طراحی شده ویژه استفاده می شود.
3. اگر شکلات با سرعت بالا پمپاژ شود، به برش حساس خواهد بود. انتخاب پمپ های شکلاتی مناسب مهم است، زیرا ویسکوزیته سیال می تواند بسیار بالا باشد. بسته به اهداف کاربر، لوب یکی از بهترین انتخاب ها برای شکلات است. توصیه می کنیم از پمپ های لوب استفاده کنید. آنها بهداشتی هستند و به راحتی تمیز می شوند و همچنین می توانند محصولات با ویسکوزیته بالا را به طور موثر پمپاژ کنند.
4. پمپ‌های لوبی پیچیده‌تر هستند اما قابلیت جابجایی مواد جامد را برای شکلات‌های حاوی موادی مانند بادام‌زمینی یا کشمش فراهم می‌کنند.
5. برای گرم نگه داشتن شکلات و جلوگیری از جامد شدن آن در داخل پمپ، یک ژاکت گرمایشی را به درب جلو و یا بدنه پمپ وصل می کنیم.